Hola Josesp, espero que no te moleste que te conteste utilizando un post, ya que de esta manera todo el mundo puede aprender de tus dudas y de las opiniones.
Decirte que la rentabilidad de una explotación vienen dada por varios componentes, en principio se necesita un minimo de arboles para que te sean rentables porque lo mas normal es que contrates la retirada de tu madera a una maderera que tiene que desplazar maquinaria pesada y transporte hasta tu finca para poder llevarse la materia prima, eso lleva unos gastos elevados que el empresario no arriesgaria para una explotacion pequeña. No hay medida minima pero una explotacion puede ser rentable a partir de unas 4 Has. Tambien hay que tener en cuenta que si eres un manitas y te haces tu solito todo el curro, a la empresa maderera no le importa que le lleves a su factoria un arbol o 10.000, pero cortar unos arboles con un tronco limpio de 5 mts minimo y una copa de agarrate y no te menees  tiene miga.
Sobre la variedad mas adecuada, te contesto en privado para que no se me tache de hacer publicidad a unos viveros y no a otros.
Tu otra duda es sobre mi plantación, pues bien, yo voy a poner unas 6,5 Ha a un marco de 4x4 con lo que me salen unos 4100 mas o menos.
Por ultimo decirte que ya te he contestado sobre lo de tener 90 arboles, no va a ir nadie a recogertelos pero si puedes tu llevarselos a una empresa maderera. Ahora tienes que ver cuanto te gastarias en conseguir talar, preparar y transportar.
Bueno amigo Josesp, te vuelvo a repetir que tienes casi todas las respuestas en los temas de este foro, busca, lee y pregunta.
Un abrazo

A ver Josesp, te respondo aqui tus pregunas por privados y no es que me moleste hacerlo por mensajeria, pero ya te comenté que estas cosas si se preguntan y se reponden en el foro, los demas compañeros pueden aprender de nuestras dudas.
En primer lugar decirte que por tener 100 paulownias, no es ninguna plantación ridícula, ni mucho menos, es una plantación pequeñita pero es una plantación. Sobre su rentabilidad ya te comenté como estaba el patio.
Tu duda ahora es sobre la tala del arbol en el primer año, pues decirte que lo más normal es talarlo antes de la próxima primavera, ya que una vez conseguido que el arbol haya arraigado perfectamente, ahora nos toca hacer que crezca, para eso se corta al año y de todas la yemas que salgan, le dejas la que más fuerza le veas, las demás se quitan con la mano. En condiciones normales el próximo año tus arboles deben alcanzar entre 3 y 4 mts mínimo, por supuesto, dependiendo del cuidado que les des y de las condiciones de la tierra. Tambien al salir con más fuerza, el tronco suele ir mucho más recto y con la poda de ese año, conseguimos ya darle la altura que deseemos. Me dices que riegas cada 3 días pero no me has dicho cuando las has puesto, de todas formas decirte que si las has puesto ahora, deberias echarles agua a diario, es preferible que en su periodo de adaptación y arraigo al terreno, tengan siempre humedad suficiente. Una vez conseguido esto, al mes, ya puedes echarle agua cada 2 días y posteriormente cada 3. Esto no es una norma ni una regla, cada uno lo hace como mejor le parezca, pero yo lo estoy haciendo así, la primera semana les daba un riego al mediodia y otro al anochecer, para que aguantaran las altiisimas temperaturas que hemos tenido en la semana de plantación, esta semana ya le estoy dando uno diario al anochecer, que seguiré hasta acabada la próxima semana, despues si todo va bien, le daré un riego cada 2 días durante la segunda quincena de Julio, en Agosto le daré cada 3 días y en Septiembre uno cada 4 ó 5 días, siempre dependiendo de como las vea yo de animadas.
De todas formas y volviendo a tu duda principal, te aconsejo que no pienses en la tala hasta el año que viene y antes de hacerlo, consultanos porque dependiendo del diámetro que hayan cogido este año, nos dirán si cortar el año que viene o al siguiente. Ahora dedícate a darles agua y verlas crecer, que es toda una gozada.
Y te repito de nuevo, todas tus dudas las expones en el foro, asi te podrá responder cualquier compañero.
Saludos