Hola.
Esta es una de las áreas que más me interesa. Estuve pensando en aquellos grandes imperios agrarios de la antigüedad, o las culturas prehispánicas con casta en el Pacífico, en cómo adecuaban toda su cultura al consumo y "cosecha" de ostiones y demás. Así, el estudio de la optimización de procesos de aucicultura es toda una ciencia que explora los relacionamientos entre el paisaje, el hombre y la historia. Siempre me ha causado una gran satisfacción estudiarlas y debatirlas. A ustedes qué les parece...?